Objectifs:

À l’issue de cette formation, vous serez capable de :

• Maîtriser le cadre juridique spécifique à la vente d'alcool nocturne

• Comprendre les enjeux de santé publique et de sécurité liés à cette activité

• Connaître les responsabilités civiles et pénales de l'exploitant

• Identifier les affichages et informations obligatoires

• Appliquer les règles de protection des mineurs et personnes vulnérables

• Intégrer les spécificités réglementaires locales à votre activité

Compétences acquises et applications professionnelles

Ce que vous saurez concrètement faire après cette formation

• Mettre en œuvre les procédures de vérification de l'âge des clients

• Appliquer correctement la réglementation sur la vente d'alcool nocturne

• Gérer les situations de conflit liées au refus de vente

• Installer les affichages obligatoires dans votre établissement

• Tenir à jour les registres et documents exigés par la réglementation

• Adapter votre activité aux arrêtés préfectoraux et municipaux locaux