Acquérir les compétences pour contrôler et consigner la vérification périodique des EPI contre les chutes de hauteur.

Améliorer la qualité et garantir le respect des règles d’hygiène et sécurité en restauration.

Garantir la qualité et respecter les règles d’hygiène pour élaborer un dossier d’agrément sanitaire.

Se positionner face aux nouvelles réglementations (Egalim, Agec, Climat et Résilience) en restauration collective.

Élaborer un projet de lutte contre le gaspillage alimentaire en intégrant le contexte économique et réglementaire.

Construire un contrat performant et suivi pour la mise en concurrence d’un service de restauration collective.

Garantir la qualité et respecter les règles d’hygiène en élaborant un plan de maîtrise sanitaire.

Acquérir les bons gestes pour prévenir les TMS, réduire les risques d'accidents et appliquer les principes d'économie d'effort.

Connaître la réglementation, les risques et les EPI pour intervenir et évacuer en toute sécurité dans des espaces confinés.

Approfondir la sécurité et la maîtrise des EPI pour interventions en espaces confinés onshore et offshore sur 2 jours.